Le 16 mai, c’est la saint Baguette Honoré

Et Honoré, c’est le saint patron des boulangers, des pâtissiers et des meuniers. A cette occasion, je me suis amusée à prendre en photo l’excellente baguette tradition vendue par mon boulanger de quartier.

Avec un budget alimentation serré, je fais le plus souvent mon pain. J’aime travailler la pâte, j’adore l’odeur du pain en train de cuire et je crois bien qu’une tartine beurrée de pain encore tiède est mon plat préféré.

Pourtant, même si mon pain est (très) bon, il ne rivalise pas avec le travail des bons artisans. Alors, quand j’ai un euro à dépenser, j’achète une baguette chez mon boulanger. Parce qu’en attendant des jours meilleurs, c’est à peu près le seul produit artisanal que je puisse encore me payer. Merci, les boulangers !